Zöldségekből nagyon finom leveseket és köreteket is készíthetünk a paleolit táplálkozás során. A répa és a pasztinák nagyon fontos alapanyagnak számít. A pasztinák egymagában képes helyettesíteni a répát, zellert és a petrezselymet.
Csak a gyökere fogyasztható, a levele alkalmatlan a fogyasztásra. A pasztinák ebéd házhozszállítás Budapest városában már nem lehetetlen, így rendeljünk bátran pasztinákból készült finomságokat.
